Birkenporling-T

Als kalter Sud oder heißer Aufguss Es gibt umfänglich Infos zum Finden, Verarbeiten und Nutzen des Porlings; das sparen wir uns hier. In erster Linie ist er ein Heilpilz – und was gesund ist, ist nicht immer lecker … Hier allerdings war der Geschmack erstaunlich angenehm. Pilzig eben – aber wenn man mit Pilzigem rechnet, … Weiterlesen Birkenporling-T

Weißbuchensaft

bei der Birke ist das ja hinreichend bekannt … Anfang März ’19 fiel auf, dass aus vielen Hainbuchen / Weißbuchen Wasser aus kleinen Wunden, aber auch scheinbar einfach so, aus den Zweigen und der Rinde austritt. Zum Teil samt Schaumbildung …naja, es hat was von weißem Schleim. Einen kleinen Ast abgesägt – und der Eimer … Weiterlesen Weißbuchensaft